Μαύρη · με κουκούτσι

Black Magic

Η πρώτη ποικιλία της σεζόν μας: μαύρη, με κουκούτσι, επιμήκη ρώγα και τραγανή σάρκα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Τα χαρακτηριστικά είναι της ποικιλίας, όπως τα δίνουν ο δημιουργός της και η βιβλιογραφία. Οι προδιαγραφές κάθε παρτίδας (μέγεθος ρώγας, σάκχαρα, συσκευασία) συμφωνούνται με τον πελάτη.

Πηγή στοιχείων ποικιλίας: Vivai Cooperativi Rauscedo και αμπελογραφική βιβλιογραφία

Χρώμα: Μαύρη
Κουκούτσι: Με κουκούτσι
Σχήμα ρώγας: Επιμήκης ωοειδής
Μέγεθος ρώγας: 5–8 g
Σάκχαρα: 14–17 °Brix
Γεύση και υφή: Ουδέτερη γεύση. Τραγανή ρώγα με λεπτή φλούδα.
Τσαμπί: Μεσαίο, κωνικό, 400–600 g
Ωρίμανση: Πολύ πρώιμη
Προέλευση: Μολδαβία, ποικιλία Codreanca. Διασταύρωση Moldova × Marshalskii.

Πότε είναι διαθέσιμη

Επιτραπέζια σταφύλια Black Magic από το συσκευαστήριό μας στο Μυρτόφυτο Καβάλας: μέσα Ιουλίου έως μέσα Αυγούστου. Η περίοδος είναι ενδεικτική και αλλάζει από χρονιά σε χρονιά, ανάλογα με τον καιρό και τη συγκομιδή.

Black MagicΜαύρη, διαθέσιμη Ιούλ – Αύγ

Συσκευασίες

Συσκευάζουμε στη μορφή που ζητά κάθε πελάτης, με τη δική του ετικέτα.

Κουπάκια, heat-seal ή clamshell10 × 500 g · 6 × 750 g · 10 × 1 kg
Σακουλάκια σε κιβώτιο4,5 kg · 5 kg
Χύμα σε κιβώτιο2 kg · 7 kg · 10 kg
Δίχτυ1 kg

Πρότυπο εμπορίας της ΕΕ

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2023/2429 ορίζει για την Black Magic ελάχιστα σάκχαρα 13 °Brix στον χυμό και ελάχιστο βάρος τσαμπιού 75 g στις κατηγορίες Extra και I.