BLOG
Neues aus Weinberg und Packhaus.
Artikel über die Sorten, die Qualität und unsere Arbeit mit Tafeltrauben in Myrtofyto bei Kavala, Griechenland.
SORTEN
Thompson, Sugar Crisp oder Sweet Globe? Was die hellen kernlosen Sorten unterscheidet
Drei helle kernlose Sorten, die im Regal ähnlich aussehen, sich aber in Beerengröße, Textur und Reifezeit unterscheiden. Ein kurzer Leitfaden für alle, die sie einkaufen.
QUALITÄT
Was unser Unternehmen im Weinberg prüft
Die Qualität einer Traube entscheidet sich lange, bevor sie im Packhaus ankommt. Auf diese fünf Dinge achten wir im Weinberg, bis zum Tag der Ernte.
ERNTE
Vom Schnitt bis zur Palette: ein Tag im Packhaus
Was mit einer Traube geschieht, vom Schnitt bis zur Verladung in den Kühl-Lkw. Die Schritte unserer Arbeit in Myrtofyto bei Kavala, der Reihe nach.
ZUSAMMENARBEIT
Drei Wege der Zusammenarbeit.
- Für EinkäuferSorten, Verpackungen, Zertifizierungen und der Ablauf einer Tafeltrauben-Bestellung.
- Für ErzeugerUnsere Erzeugergruppe: was wir bieten, was wir erwarten und wie die Zusammenarbeit beginnt.
- Vermietung von LagerflächenKühlräume und Lagerflächen in Kavala, von November bis einschließlich Juni.