Hell · mit Kernen

Italia

Klassische helle Sorte mit Kernen, großer goldgelber Beere und leichtem Muskataroma.

Sortenmerkmale

Dies sind Merkmale der Sorte, wie sie der Züchter und die Fachliteratur angeben. Die Spezifikationen jeder Partie (Beerengröße, Zuckergehalt, Verpackung) werden mit dem Kunden vereinbart.

Quelle der Sortendaten: Vivai Cooperativi Rauscedo und ampelografische Literatur

Farbe: Hell
Kerne: Mit Kernen
Beerenform: Groß, oval
Beerengröße: 8–10 g
Zuckergehalt: 15–16 °Brix
Geschmack und Textur: Leichtes Muskataroma. Knackiges, saftiges Fruchtfleisch.
Traube: Groß, kegel- bis pyramidenförmig, 700–800 g
Reife: Mittel bis spät
Herkunft: Italien, 1911, Züchter Pirovano. Kreuzung Bicane × Muscat Hamburg.

Wann sie verfügbar ist

Italia Tafeltrauben aus unserem Packhaus in Kavala, Griechenland: Anfang September bis Ende Oktober. Der Zeitraum ist ein Richtwert und ändert sich von Jahr zu Jahr, je nach Wetter und Ernte.

ItaliaHell, verfügbar Sep – Okt

Verpackungen

Wir verpacken in der vom Kunden gewünschten Form, mit dessen eigenem Etikett.

Schalen, heißversiegelt oder Klappschale10 × 500 g · 6 × 750 g · 10 × 1 kg
Beutel im Karton4,5 kg · 5 kg
Lose im Karton2 kg · 7 kg · 10 kg
Netz1 kg

EU-Vermarktungsnorm

Die Verordnung (EU) 2023/2429 legt für Italia einen Mindestzuckergehalt von 13 °Brix im Saft und ein Mindestgewicht der Traube von 75 g in den Klassen Extra und I fest.